Aglio e olio with omega 3

Ζυμαρικά άλιο όλιο λοιπόν! Κοινώς: με σκορδόλαδο 😋 

Μία πολύ γρήγορη και εύκολη παραλλαγή της παραδοσιακής ιταλικής συνταγής για ενίσχυση περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες και ω3 λιπαρά οξέα!

ΥΛΙΚΑ για 2 μερίδες:

• 150 γρ. ζυμαρικά ολικής ωμά (300 γρ. βρασμένα)

• 100 γρ. αβοκάντο σε κυβάκια

• 60 γρ. τυρί ανθότυρο τριμμένο

• 3 μικρές σκελίδες σκόρδο

• 1 καρύδι ή 2 κ.σ. καρύδι χοντροσπαμένα

• 3 κ.σ. ελαιόλαδο 

• αλάτι-πιπέρι

Η μερίδα περιέχει 650 kcal και μπορεί να γίνει ένα μεσημεριανό γεύμα! 

Να θυμάσαι πως τα ζυμαρικά μπορούν να ενταχθούν σε ένα πλάνο διατροφής, πόσο μάλλον όταν είναι ολικής αλέσεως και σε συνδυασμό με τόσο υψηλής ποιότητας τρόφιμα όπως το αβοκάντο, το καρύδι, το ελαιόλαδο!