Τι είναι όμως η διατροφογενετική;

Πρόκειται για την επιστήμη που ερευνά τον τρόπο με τον οποίο αντιδρά ο οργανισμός μας στα διάφορα θρεπτικά συστατικά ανάλογα με το γονιδιακό υπόβαθρο που διαθέτει. Σύμφωνα με τα αποτελέσματα του test μπορούμε να αναγνωρίσουμε ποια από τα χαρακτηριστικά που έχουμε κληρονομήσει επηρεάζονται από τις διατροφικές μας συνήθειες και πως μπορούμε να τις τροποποιήσουμε ώστε να έχουμε βέλτιστα αποτελέσματα.

Με την επιστήμη της Διατροφογενετικής μπορούμε να ελέγξουμε την προσωπική ικανότητα του οργανισμού μας στα εξής:

• Δυσανεξία στη λακτόζη

• Ευαισθησία στους υδατάνθρακες

• Ευαισθησία στο κορεσμένο λίπος

• Πιθανή προδιάθεση για εμφάνιση κοιλιοκάκης (Δυσανεξία στη γλουτένη)

• Ευαισθησία στον καφέ, το αλκοόλ και το αλάτι

• Αντιοξειδωτική ικανότητα του οργανισμού – ανάγκη σε αντιοξειδωτικές ουσίες μέσω διατροφής

• Ικανότητα καταπολέμησης της φλεγμονής – ανάγκη σε ω3 λιπαρά οξέα

• Ικανότητα αποτοξίνωσης – ανάγκη σε σταυρανθή λαχανικά

• Ανάγκη σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β και βιταμίνη D

Το GENOSOPHY Discover Yourself, βασιζόμενο στα πιο πρόσφατα επιστημονικά δεδομένα, βοηθάει να αποκαλύψουμε ιδιαιτερότητες του οργανισμού σας. Έτσι, εξοικονομείτε χρόνο και κόπο με πιο στοχευμένη και όχι την εμπειρική «βλέποντας και κάνοντας» προσέγγιση.

Μέσα από τις 2,9 δισεκατομμύρια θέσεις που έχει ο άνθρωπος στο γενετικό του υλικό μελετάμε αυτές που γνωρίζουμε μέχρι σήμερα ότι:

• επηρεάζουν και επηρεάζονται από τη διατροφή

• συμβάλλουν στη διαθεσιμότητα των θρεπτικών συστατικών στον οργανισμό

• σχετίζονται με τη συναισθηματική πρόσληψη τροφής

• σχετίζονται με προδιάθεση για νοσήματα όπως Παχυσαρκία, Διαβήτης τύπου ΙΙ, Οστεοπόρωση, Δυσλιπιδαιμίες, Μεταβολικό σύνδρομο, Θρομβοφιλία κ.α.

• επηρεάζουν τη βιολογική ηλικία

• επηρεάζουν τις αθλητικές επιδόσεις

Πρόκειται για μια νέα μέθοδο αδυνατίσματος;

Η διατροφογενετική δεν αποτελεί μια μαγική δίαιτα αλλά μας δίνει τα εφόδια και τις γνώσεις να φτιάξουμε ένα εξατομικευμένο διατροφολόγιο με στόχο την απώλεια βάρους.

Είστε από εκείνους που μεταβολίζουν καλύτερα τους υδατάνθρακες ή το λίπος, σύμφωνα με το γενετικό σας προφίλ; Ποιες είναι οι ιδανικές αναλογίες που χρειάζεστε σε πρωτεΐνη;

Για παράδειγμα, μόνο ορισμένα άτομα που φέρουν συγκεκριμένο γονίδιο μπορούν να έχουν μεγαλύτερη απώλεια βάρους καταναλώνοντας πράσινο τσάι. Έρευνες δείχνουν πως άτομα που δεν έφεραν το συγκεκριμένο γονίδιο, παρόλο που κατανάλωναν πράσινο τσάι, δεν είχαν μεταβολή του βάρους τους.