Banana Bread

Μπανανόψωμο! 

Υγιεινό, νηστίσιμο, χωρίς ζάχαρη και άψογο για παιδικό σνακ.

Κάντο για πρωινό γεύμα ή ενδιάμεσο σνακ, αν θες να συνοδεύσεις τον καφέ ή τσάι σου με κάτι 'γλυκό'.

ΥΛΙΚΑ:

• 60 ml γάλα φυτικό χωρίς προσθήκη ζάχαρης (από καρπούς όπως, αμυγδάλου, φυστικιού, φουντουκιού)

• 350-400 γρ. ώριμες μπανάνες πολτοποιημένες

• 80 ml ελαιόλαδο ή/και καλαμποκέλαιο

• 250 γρ. αλεύρι από χαρούπι (ή αλεύρι γ.ο.χ)

• 2 κ.γλ. baking powder

• 1/2 κ.γλ. μαγειρική σόδα

• 1/3 κ.γλ. αλάτι

Δοκίμασε μία μακρόστενη φόρμα, προθέρμανε τον φούρνο στους 180 C, ο χρόνος ψησίματος μπορεί να είναι από 50-60 λεπτά.

Η δόση που σας δίνω είναι για 8 φέτες μπανανόψωμο, 1 κάθε φέτα έχει λιγότερο από 200 θερμίδες και καλύπτει 100% την επιθυμία για γλυκό! Δοκιμασμένο 😏 Ενώ, παρατήρησε πως δεν θα νιώσεις πείνα σύντομα!